Sisältääkö ranskalaiset hiilihydraatteja proteiinia tai lipidejä?

Ranskalaiset perunat sisältävät pääasiassa hiilihydraatteja tärkkelyksen muodossa. Ne on valmistettu perunoista, jotka ovat tärkkelyspitoisia vihanneksia. Paistamisen aikana perunat imevät itseensä öljyä, joka lisää rasvaa ja kaloreita perunoihin. Ranskalaiset sisältävät myös pienen määrän proteiinia, mutta suurin osa niiden ravintosisällöstä tulee hiilihydraateista.