Mitä ruokia on omistettu kreikkalaisille juhlille?

* Baklava: Tämä täyteläinen, hiutalemainen taikina on valmistettu phyllo-taikinakerroksesta, hienonnetuista pähkinöistä ja hunajasta tai sokerisiirappista. Se on suosittu jälkiruoka Kreikassa ja monissa muissa Lähi-idän ja Balkanin maissa.

* Moussaka: Tämä perinteinen kreikkalainen ruokalaji on valmistettu munakoisosta, jauhetusta lihasta, perunoista ja béchamel-kastikkeesta. Se on usein päällä juustoraastetta ja paistetaan kullanruskeaksi.

* Spanakopita: Tämä suolainen piirakka on valmistettu phyllo-taikinasta, pinaatista, fetajuustosta, sipulista ja kananmunista. Se on suosittu alku- tai pääruoka Kreikassa ja monissa muissa Balkanin ja Lähi-idän maissa.

* Pastitsio: Tämä kreikkalainen pasta on valmistettu kerroksista pastaa, jauhettua lihaa, béchamel-kastiketta ja juustoraastetta. Se on samanlainen kuin lasagne, mutta pasta tyypillisesti keitetään ensin ja kerrostetaan sitten uunivuokaan.

* Souvlaki: Nämä grillatun lihan vartaat ovat suosittuja katuruokaa Kreikassa. Liha on tyypillisesti sianlihaa, kanaa tai lammasta, ja se marinoidaan yrttien ja mausteiden seoksessa ennen grillausta.

* Gyros: Nämä pitaleivät täytetään grillatulla lihalla, tomaateilla, sipulilla ja tzatziki-kastikkeella. Ne ovat suosittu pikaruokavaihtoehto Kreikassa ja monissa muissa maissa ympäri maailmaa.

* Loukoumades: Nämä paistetut taikinapallot ovat suosittu kreikkalainen jälkiruoka. Ne tarjoillaan usein hunajan tai sokerisiirapin ja kanelin kanssa.

* Kataifi: Tämä hiutalemainen taikina on valmistettu silputuista phyllo-taikinasta ja hienonnetuista pähkinöistä. Sitä käytetään usein jälkiruokien, kuten baklava- ja kadaifi-rullien valmistukseen.

* Revani: Tämä mannasuurimotka on suosittu jälkiruoka Kreikassa ja monissa muissa Lähi-idän maissa. Se on usein maustettu appelsiinin tai sitruunan kuorella ja päälle sokerista ja vedestä valmistetulla siirapilla.