Millä kosher-suolan voi korvata?

1. Ruokasuola :Ruokasuola on yleisin kosher-suolan korvike. Se on kuitenkin hienompaa kuin kosher-suola, joten sinun on käytettävä vähemmän. Hyvä peukalosääntö on käyttää 3/4 tl ruokasuolaa jokaista 1 teelusikallista kosher-suolaa kohden.

2. Merisuola :Merisuola on luonnollinen suola, joka on kerätty merivedestä. Sillä on hieman erilainen maku kuin kosher-suolalla, mutta sitä voidaan käyttää korvikkeena useimmissa resepteissä. Käytä yhtä paljon merisuolaa kuin kosher-suolaa.

3. Himalajan vaaleanpunainen suola :Himalajan vaaleanpunainen suola on eräänlainen vuorisuola, jota louhitaan Pakistanin Khewran suolakaivoksesta. Maku on hieman makea ja maanläheinen, ja sitä käytetään usein viimeistelysuolana. Voit käyttää Himalajan vaaleanpunaista suolaa kosher-suolan korvikkeena, mutta se on kalliimpaa.

4. Celtic Sea Salt :Kelttiläinen merisuola on eräänlainen merisuola, joka kerätään Kelttimerestä Ranskan rannikon edustalla. Siinä on mieto maku ja hieman harmaa väri. Voit käyttää kelttiläistä merisuolaa kosher-suolan korvikkeena, mutta se on kalliimpaa.