perus adobo maustetta perinteisesti ominaisuuksia suolaa, pippuria, valkosipulia ja oreganoa. Jotkut sekoituksia sisältävät myös paprika, kumina, cayenne pippuria ja muita mausteita. Kaupallinen lajikkeita on saatavilla useimmissa päivittäistavarakaupoissa. Jotkut merkit ovat enemmän mausteinen tai suolaista kuin toiset. Saatat joutua kokeilemaan useita, jotta löytää joka sopii sinun makuun.

Jos haluat ottaa käytännön lähestymistapaa, sekoita oma adobo. Näin voit muokata mausteita omaan makuun ja erityisruokavalio. Säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa lämmöltä ja valoa.
Käyttää Adobo Mausteita

Ripottele adobo mausteita lihan, siipikarjan ja kalan ennen keittämistä. Käytä sitä maustetaan suolaa peruna, riisi ja kasvikset. Ravista yli popcorn tai paahdettuja pähkinöitä elävöittää tavallisille välipaloja. Adobo on monipuolinen mauste, joka lisää makua ja ripaus mauste ja monenlaisia ​​elintarvikkeita.
Adobo Sauce

Adobo kastike on termi, jota käytetään kuvaamaan erilaisia ja marinadit ja mausteet Latinalaisen Amerikan ruokia. Nämä kastikkeet koostuvat yleensä maa Chiles, valkosipuli, viinietikka ja kumina. Joissakin versioissa on myös tomaattimurska tai tomaattipyree.

Mole adobo kastike on lajike, joka on tehty makeuttamaton suklaa. Se on mausteinen, suolainen kastike. Mole ei käytetä jälkiruokien, vaikka lisäys suklaata.
Käyttää Adobo Sauce

Adobo kastiketta käytetään usein marinadi lihan ja siipikarjan. Voit myös käyttää adobo kastike dip tai mauste grillattu tai paahdettu lihaa.

Kun ostat purkitettu Chipotle Chiles, he tulevat usein pakattu adobo kastikkeessa. Sen sijaan, heittää pois nestettä, lisää se lautasen olet valmistautuu kanssa chipotles.

Korvaa jopa neljäsosa vettä adobo kastikkeella tehtäessä riisiä mausteinen, flavorful lisuke.

Sekoita adobo kastike smetanan leikata mausteisuutta. Levitä tämä seos tortilloja ennen lisäämistä adobo-marinoituja ja grillattuja lihaa yksinkertainen ateria.