Mitä dominikaanit syövät?

Dominikaaninen keittiö on fuusio espanjalaista, afrikkalaista ja taino-vaikutteita. Jotkut suosituimmista Dominikaanisista ruoista ovat:

1. La Bandera:Tämä on Dominikaanisen tasavallan kansallinen ruokalaji, joka koostuu riisistä, papuista, haudutetusta lihasta (yleensä naudanlihasta tai kanasta) ja paistetuista jauhobanaanista.

2. Sancocho:Tämä on runsas keitto, joka on valmistettu erilaisista lihasta, vihanneksista ja juurikasveista.

3. Moro de Guandules:Tämä on kyyhkysherneistä valmistettu riisi- ja papuruoka.

4. Pollo Guisado:Tämä on haudutettu kanaruoka, joka tarjoillaan usein riisin kanssa.

5. Pescado Frito:Tämä on paistettua kalaa, joka tarjoillaan usein tostones (paistetut vihreät jauhobanaanit) kanssa.

6. Mangu:Tämä ruokalaji, joka on valmistettu muussatuista vihreistä jauhobanaanista, joka tarjoillaan usein kananmunan ja paistetun salamin kanssa.

7. Habichuelas con Dulce:Tämä on makeista papuista valmistettu jälkiruoka, joka tarjoillaan usein riisivanukkaan kanssa.

8. Dulce de Leche:Tämä on karamellikastiketta, jota käytetään usein jälkiruoan täytteenä tai täytteenä.