Mitä bahamilaiset syövät lounaaksi?

Bahaman keittiö on sekoitus afrikkalaisia, eurooppalaisia ​​ja karibialaisia ​​vaikutteita. Jotkut Bahaman suosituimmista lounasruoista ovat:

- Kotilosalaatti:Tämä on Bahaman kansallinen ruokalaji, joka on valmistettu tuoreesta kotilolihasta, tomaateista, sipulista, paprikoista ja limettimehusta. Se tarjoillaan tyypillisesti keksien tai leivän kanssa.

- Paistettu kala:Kala on Bahaman keittiön perusaine, ja se paistetaan usein ja tarjoillaan riisin ja herneiden tai jauhobanaanien kanssa.

- Haudutettu kana:Tämä on runsas ruokalaji, joka on valmistettu kanasta, joka haudutetaan maukkaassa liemessä, jossa on sipulia, paprikaa ja tomaatteja. Se tarjoillaan tyypillisesti riisin ja herneiden tai nyytien kanssa.

- Johnnycakes:Nämä ovat pieniä, pyöreitä maissijauhokakkuja, jotka paistetaan ja tarjoillaan voin ja siirapin kanssa. Ne ovat suosittuja aamiais- tai lounasruokaa.

- Guava duff:Tämä on makea jälkiruoka, joka on valmistettu guavatahnasta, joka kääritään taikinataikinaan ja paistetaan. Se tarjoillaan yleensä jäätelön kera.