Syövätkö ihmiset Lähi-idässä hevosenlihaa?

Hevosenlihaa ei yleensä kuluteta useimmissa Lähi-idän maissa kulttuuristen ja uskonnollisten mieltymysten vuoksi. Islamissa, joka on Lähi-idän hallitseva uskonto, hevosenlihan kulutusta pidetään "makruhina", mikä tarkoittaa lannistuvaa, mutta ei nimenomaisesti kiellettyä. Tämä näkemys on johdettu hadithin (profeetta Muhammedin suulliset perinteet) erilaisista tulkinnoista.

Tästä yleisestä suuntauksesta on kuitenkin joitain poikkeuksia. Kirgisiassa, joka on Keski-Aasiassa sijaitseva turkkilainen kansakunta, hevosenliha on perinteinen herkku ja sitä kulutetaan laajalti. On myös syytä huomata, että joidenkin Lähi-idän maiden tietyillä maaseutualueilla saattaa olla paikallisia yhteisöjä tai nomadiryhmiä, jotka ovat perinteisesti sisällyttäneet hevosenlihan ruokavalioonsa.

Yleisesti ottaen, vaikka se on harvinaista, on olemassa rajoitettuja poikkeuksia, joissa hevosenlihaa pidetään hyväksyttävänä osana ihmisten ruokavaliota joissakin Lähi-idän osissa. Se on kuitenkin paljon vähemmän yleinen lihalähde verrattuna muihin lihaihin, kuten lampaan, naudanlihaan tai kanaan.