Sulata chitterlings kokonaan (jos jäädytetty) yön ämpäri, jossa ne on pakattu.

Par kiehua (pre-kiehua) chitterlings vähintään 5 -10 minuuttia kiehuvassa vedessä ennen niiden puhdistamista. Tämä tappaa muita bakteereja tai mikrobeja, jotka ovat chitterlings. Voit myös lisätä puoli korkillinen klooria veteen peset chitlins. Tämä auttaa myös tappaa kaikki bakteerit. Huuhtele chitterlings huolellisesti jälkeenpäin poistaa kaikki jäljet ​​kloorin.

Erota kalvon chitterling. Kalvo on kirkas, ohut pala rasvaa, joka on liitetty chitlins. Käytä sormia tai työkalu, jonka avulla voit tehdä perusteellista työtä.

Pese chitterlings kahdella pesuallasta. Erota kalvo ja pese chitterling juoksevan veden toisella puolella, ja sitten paikka, puhdistetut chitterling osaksi pesuallas täynnä puhdasta vettä toisella puolella.

Toista edellä vaihe vähintään kolme kertaa, tai kunnes vesi ei tunnu rasvaiselta eikä se ole enää sameaa. Vaihtoehtoinen uppoaa tehdä siivota helpompaa.

Pese kaikki pinnat, jotka on koskettanut chitterlings tai sen mehut. Puhdistaa kaikki pinnat klooria.

Hävitä chitterlings kieltäytyä. Laita se muovipussiin, sulje pussi ja sijoittamalla se roskakoriin. Kun olet valmis, pese kädet täysin tappaa bakteereita.