Miten Steam Osterit at Home (5 askelta)

Sinun ei tarvitse odottaa kesään tai seuraavan vierailun kalaravintola syödä höyrytettyjä ostereita. Jos haluat syödä höyrytettyjä ostereita milloin tahansa, voit ostaa eläviä ostereita paikalliseen mereneläviä myymälä, tai teidän ruokakaupoista mereneläviä jakso, ja ottaa ne kotiin höyryä niitä. Höyryssä ostereita kotona voidaan toteuttaa noin 20 minuuttia astioita ja tuotteita, jotka sinulla on jo omassa keittiössä.
Mitä tarvitset
13 tuuman potin
2 kuppia vettä, olutta tai viiniä

24 eläviä ostereita (kuorelliset) B Kitchen harjalla
Ohjeet

1. Puhdista ostereita. Run kylmää vettä yli ostereita ja hankaa ne harjalla. Puhdista kaikki ylimääräinen lika ostereita ennen höyryssä niitä.
   

2. Täytä ruukku vettä, olutta tai viiniä. Voit käyttää suosikki viiniä tai olutta lisätä ripaus maku ostereita, jos haluat. Vesi, toisaalta, höyry ostereita ja säilyttää luonnollinen maku. Nesteen on vain kansi ruukun ja sen ei pitäisi olla tarpeeksi syvä peittää ja keitetään ostereita.
   

3. Kuumenna potin, kunnes se tulee liikkuvan kiehuvaksi ja tuottaa höyryä .
   

4. varovasti aseta eläviä ostereita niiden kuoret osaksi höyrytys potti. Salli ostereita höyry neljästä yhdeksän minuuttia. Te tiedätte, että he ovat tehneet, kun osteri kuoret auki. Osterit, jotka eivät ole auki ovat pilalle eikä niitä saa syödä.
   

5. Poista ostereita höyryssä potin käyttäen pihtejä. Tarjoile ostereita sitruunamehulla tai mauste valintasi.