Mikä ruoka sopii chardonnayn kanssa?

* Meren antimet :Chardonnay sopii kauniisti merenelävien, kuten turskan, lohen ja hummerin, kanssa. Viinin hapokkuus ja hedelmäisyys täydentävät merenelävien herkkiä makuja.

* Kanaa ja kalkkunaa :Chardonnay on myös hyvä valinta kanan ja kalkkunan kanssa. Viinin runsaus ja paino kestävät näiden lihan raskaampia makuja.

* Sianliha :Chardonnay sopii hyvin myös sianlihan kanssa, varsinkin kun sianliha on kypsennetty kermaisessa kastikkeessa.

* Kovat juustot :Chardonnay sopii hyvin myös kovien juustojen, kuten parmesaanin, cheddarin ja Gruyèren kanssa.

* Hedelmät :Chardonnay voidaan yhdistää myös hedelmien, kuten omenoiden, päärynöiden ja viinirypäleiden, kanssa.

Tietyt Chardonnay-parit

* Taustamaton Chardonnay :Unoaked Chardonnay on kevyt, raikas viini, jossa on kirkkaan hedelmäinen maku. Se sopii hyvin merenelävien, salaattien ja kevyiden pastaruokien kanssa.

* Oaked Chardonnay :Oaked Chardonnay on täyteläisempi, monimutkaisempi viini, jonka makuissa on vaniljaa, voita ja paahtoleipää. Se sopii hyvin täyteläisten ruokien, kuten paahdetun kanan, sianlihan ja kovien juustojen kanssa.

* Sparkling Chardonnay :Sparkling Chardonnay on juhlava, kupliva viini, joka sopii hyvin alkupalojen ja jälkiruokien kanssa.