Mitkä maat säilyttävät ruokaa eniten?

YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön mukaan maat, jotka säilyttävät eniten ruokaa, ovat:

1. Kiina

2. Intia

3. Yhdysvallat

4. Brasilia

5. Indonesia

6. Meksiko

7. Venäjä

8. Nigeria

9. Bangladesh

10. Pakistan

Näiden maiden osuus maailman elintarviketuotannosta on yli 60 prosenttia. Heillä on myös suuri määrä ihmisiä, jotka elävät köyhyydessä, mikä tarkoittaa, että heillä on suurempi tarve säilyttää ruokaa.

Ruoan säilöntä on tärkeä tapa vähentää ruokahävikkiä ja varmistaa, että ihmisillä on turvallinen ja ravitseva ruokavalio. Elintarvikkeiden säilöntämenetelmiä on monia erilaisia, mukaan lukien säilöntä, pakaste, kuivaus ja savustus.

Säilyttämällä elintarvikkeita ihmiset voivat pidentää sen säilyvyyttä ja saattaa ne myöhempään kulutukseen. Tämä on erityisen tärkeää kehitysmaissa, joissa ruokapula ja pilaantuminen ovat yleisiä.