Mitä ruokaa Oseania syö?

Oseania koostuu useista maista ja kulttuureista, joten ruoan kulutus vaihtelee suuresti. Joitakin yleisiä ruokia ja ainesosia, joita löytyy eri puolilta Oseaniaa, ovat:

AUSTRALIA

- Lihapiirakat:Suolaiset piirakat, jotka on täytetty jauhetulla lihalla, sipulilla ja kastikkeella.

- Vegemite:suolainen levite, joka on valmistettu jäännetyistä panimohiivauutteista.

- Anzac-keksejä:makeita, kaurapohjaisia ​​keksejä, joita kulutetaan usein Anzac-päivänä, jolla muistetaan Australian ja Uuden-Seelannin sotilaita.

UUSI-Seelanti

- Hangi:Maorien perinteinen tapa kypsentää ruokaa maanalaisessa uunissa kuumilla kivillä.

- Pavlova:Marenkipohjainen jälkiruoka, jossa on kermavaahtoa ja tuoreita hedelmiä.

- Fish and chips:suosittu takeaway-ateria, joka koostuu paistetusta kalasta ja perunalastuista.

PAPUA-UUSI-GUINEA

- Mumu (Pit uunin kypsennys):Samanlainen kuin hangi, jossa ruoka kypsennetään kuopassa kuumennettujen kivien tai hiilen avulla.

- Bataatit:Perusruoka monilla alueilla, usein keitettynä, paahdettu tai muussattu.

- Kala:Meren antimia, mukaan lukien erilaiset kalalajit, kulutetaan yleisesti.

HAWAII (YHDYSVALLAT)

- Poke:Raakakalasalaatti tarjoillaan yleensä riisin kanssa ja maustetaan soijakastikkeella, seesamiöljyllä ja muilla mausteilla.

- Laulau:Taron lehdet包裹sianlihaa tai kalaa ti-lehtiin käärittynä ja höyrytettynä.

- Roskapostimusubi:Välipala, joka on valmistettu roskapostista, riisistä ja merilevästä (nori).

FIJI

- Kokoda:Raaka kala (yleensä tonnikala), joka on marinoitu kookosmaidossa, sipulissa, tomaateissa ja mausteissa.

- Maniokki:Tunnetaan myös maniokkina, se on tärkkelyspitoinen juurikasvi, jota käytetään monissa ruoissa.

- Lovo:Perinteinen tapa kypsentää ruokaa kuumilla kivillä, kuten hangi tai mumu.

TONGA

- Lu pulu:Taronlehdet keitetyt kookoskermalla ja päälle keitetyt suolalihalla tai lihalla.

- Oka:Raaka kala marinoituna limettimehussa ja sekoitettuna kookosmaitoon, sipuliin ja tomaatteihin.

- Uhi:Makea jamssin kaltainen vihannes, usein keitettynä tai paahdettuna.

Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä eri puolilta Oseaniasta löytyvistä monipuolisista ruoista, jotka heijastavat alueen rikkaita kulinaarisia perinteitä ja kulttuurisia vaikutteita.