Comment couper Gouda Cheese

Comme il est facile de couper Gouda dépend de combien de temps il a été vieilli. Gouda est vieilli allant de plusieurs semaines à plusieurs années avant qu'il ne soit vendu. Gouda frais est plus doux et peut être découpé à l'aide d'une trancheuse de fromage de fil. Gouda qui a vieilli depuis longtemps besoin d'un couteau bien aiguisé. Nommé d'après la ville aux Pays-Bas où il est originaire, Gouda est un fromage jaune fabriqué à partir de lait de vache. Il a tendance à être doux et fonctionne bien dans les sandwichs ou sur des plateaux de fromage de. Les choses dont vous aurez besoin d'un couteau à fromage
trancheuse de fromage
coupe gant
coupe souple Gouda

1. Retirez le fromage Gouda du réfrigérateur une heure avant que vous prévoyez de le couper.
   

2. Placez la trancheuse de fromage de fil sur le bord supérieur de le fromage. Ajustez la trancheuse de sorte que le coin du fromage se situe entre le fil et le rouleau.
   

3. Tirez la trancheuse de fromage de fil à travers le dessus du fromage de gauche à droite, la création d'une fine tranche de Gouda
   coupe Aged Gouda
   

   1. Mettez un gant de coupe sur votre main non dominante
      

   2. Placez le. lame d'un couteau à fromage au bord d'un côté du fromage en utilisant votre main dominante. Ajustez la position du couteau pour l'épaisseur de la tranche que vous voulez.
      

   3. Slice vers le bas pour couper un même couper à travers le fromage.