Le lait entier contient plus de calcium que le lait écrémé.
FAUX.
Bien que le lait entier contienne plus de matières grasses que le lait écrémé, le lait écrémé contient plus de calcium par portion. Une tasse de lait entier fournit environ 276 mg de calcium, tandis qu'une tasse de lait écrémé en fournit environ 306 mg.
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