Qu'est-ce qu'un trouble alimentaire ?
Un trouble alimentaire est une maladie mentale grave qui affecte la façon dont une personne perçoit la nourriture et/ou son corps. Les personnes souffrant de troubles alimentaires ont souvent une relation malsaine avec la nourriture et peuvent restreindre leur consommation alimentaire, manger de façon excessive ou se purger (vomir ou utiliser des laxatifs pour se débarrasser de la nourriture).
Les troubles alimentaires peuvent avoir un impact dévastateur sur la santé physique et mentale d’une personne. Ils peuvent entraîner toute une série de problèmes de santé, notamment la malnutrition, l’anémie, des problèmes cardiaques et une insuffisance rénale. Les troubles alimentaires peuvent également provoquer de l’anxiété, de la dépression et de l’isolement social.
Il existe de nombreux types de troubles alimentaires, mais les plus courants sont :
Anorexie mentale
L'anorexie mentale se caractérise par une peur intense de prendre du poids, un désir malsain d'être mince et un refus de maintenir un poids santé. Les personnes souffrant d’anorexie mentale limitent souvent considérablement leur apport alimentaire et peuvent faire de l’exercice de manière excessive.
Boulimie mentale
La boulimie mentale se caractérise par des crises de boulimie, suivies de purges. Les personnes atteintes de boulimie mentale peuvent manger de grandes quantités de nourriture sur une courte période, puis se purger en vomissant, en prenant des laxatifs ou en faisant de l'exercice excessif.
L'hyperphagie boulimique
L’hyperphagie boulimique se caractérise par des épisodes récurrents d’hyperphagie boulimique, sans purge. Les personnes souffrant d’hyperphagie boulimique peuvent manger de grandes quantités de nourriture sur une courte période et ressentir une perte de contrôle sur leur alimentation.
Les troubles alimentaires sont des maladies mentales graves, mais ils peuvent être traités. Le traitement des troubles alimentaires implique généralement une combinaison de thérapie, de médicaments et de conseils nutritionnels.
Si vous ou quelqu’un que vous connaissez souffrez d’un trouble alimentaire, veuillez demander de l’aide. Il existe de nombreuses ressources disponibles pour aider les personnes souffrant de troubles alimentaires à se rétablir.
Condiments
- Par quoi remplacer la moutarde poupon grise dans une recette ?
- La quantité de margarine pâtissière utilisée affecte-t-elle la qualité d'un produit feuilleté ?
- De quoi est composé l’arôme tutti-frutti ?
- Comment nettoyer un rat musqué ?
- Comment savoir si le miel est Raw (5 étapes)
- Une analyse au pilon sur Burger King ?
- Si vous commandez un aliment étouffé, couvert et coupé en dés, lequel de ces aliments pourrait-il s'agir ?
- Le ketchup aux tomates Heinz dans une bouteille souple est-il différent ?
- Les palourdes ont-elles un tube digestif complet ou incomplet ?
- Est-il acceptable de prendre des condiments pour le plat principal lorsque les invités terminent le premier plat ?
Condiments
- Apéritifs
- Fromages
- Recettes de chili
- Condiments
- Trempettes
- Recettes de fondue
- Recettes de céréales et pommes de terre
- Recettes de gelée
- Recettes de salades
- Recettes de salsa
- Sauces
- Collations
- Recettes de soupes
- Tartinades
- Conserves
- Recettes de légumes


