Le vinaigre blanc distillé et le vinaigre non dilué sont-ils identiques ?

Le vinaigre blanc distillé et le vinaigre blanc non dilué sont la même chose. Le vinaigre blanc distillé est obtenu par fermentation d'éthanol (alcool de grain) avec des bactéries d'acide acétique. Le produit obtenu est un liquide clair et incolore au goût piquant et acide. Le vinaigre blanc non dilué est simplement du vinaigre blanc distillé qui n’a pas été dilué avec de l’eau. Il a une concentration en acide acétique plus élevée que le vinaigre blanc dilué et a donc une saveur et un arôme plus forts.