Comment garder le Chili Con Queso chaude toute la journée (5 étapes)

Un classique Tex-Mex, chili con queso est une trempette au fromage chaud qui est juste la bonne épaisseur pour accrocher à tortilla chips. Que vous fassiez parti aliments grand plaisir des spectateurs avec le Chili conserve et fromage fondu, ou allez le mile supplémentaire en faisant mijoter ensemble gastronomique ingrédients, chili con queso doit être gardé au chaud pour la sécurité et la qualité optimale. Pour empêcher une croûte dure peu appétissante - pour ne pas mentionner les bactéries - la formation, utiliser une mijoteuse pour garder le plat à la bonne température pour servir les invités toute la journée
Choses que vous devez
Ralenti. cuisinière avec un couvercle
cuillères à long manche
thermomètre alimentaire
Instructions

1. Faites votre chili con queso sur la cuisinière et le transférer à la mijoteuse, ou de combiner des ingrédients dans la cocotte lente et cuire sur le bas pour la quantité de temps indiqué dans votre recette.
   

2. Couvrir le plongeon jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir et retourner le couvercle à la cuisinière lente chaque fois que possible entre les portions.
   

3. Insérer un thermomètre alimentaire dans le centre de la trempette. Le con chile queso est à une température sécuritaire si elle enregistre 135 degrés Fahrenheit ou plus.
   

4. Continuez à vérifier la température toutes les deux heures ou plus fréquemment. Toujours utiliser un chiffon propre, la nourriture thermomètre salle de température.
   

5. Incorporer la trempette au fromage fréquemment pour garder la chaleur uniformément répartie et de l'empêcher de former une peau à la surface.