Comment faire Vindaloo Coller (4 étapes)

Comment faire Vindaloo Coller. Vindaloo origine au Portugal comme un plat de porc cuit au vin rouge et l'ail. Au fil du temps, le plat vinh d'Alho (à partir de & quot; vinho, & quot; vin et & quot; alho, & quot; ail) a commencé sa migration vers les palais occidentaux. La chaleur a été ajouté avec addition de piments et de curry. Le porc est la viande d'habitude pour une pâte de vindaloo, mais beaucoup profiter de poulet, crevettes ou de l'agneau comme un substitut de. Les choses que vous devez
2 cuillères à soupe. poivre de cayenne
4 cuillères à soupe. de cumin en poudre
2 cuillères à soupe. coriandre moulue
2 cuillères à soupe. curcuma
2 cuillères à soupe. poivre noir moulu
2 cuillères à soupe. sel

2 cuillères à soupe. poudre de moutarde chaude
2 c. gingembre moulu
1 c. cannelle
¾ tasse de vinaigre blanc
½ tasse d'huile végétales
Instructions

1. Mélanger tous les épices et le sel dans un bol. Mélanger ce mélange avec du vinaigre jusqu'à une consistance pâteuse subtile est formé.
   

2. Ajouter l'huile dans une casserole sur feu moyen-élevé. Introduire le mélange de pâte et réduire à feu doux en remuant sans cesse rapidement. Assurez-vous que la pâte ne colle pas au fond de la casserole comme il peut brûler.
   

3. Continuer de remuer pendant environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les épices ont publié leurs huiles et un anneau visible de dégageait formes pétrolières sur les bords de la casserole. Retirer du feu et laisser refroidir.
   

4. Retirer la pâte de la poêle une fois qu'il a complètement refroidi et le placer dans un bocal stérilisé avec un couvercle très serré.