Quelle est la valeur nutritionnelle d’une tasse de 200 g de patate douce cuite au four ?

Calories :180 kcal

Matières grasses totales :0,2 g

Gras saturés :0 g

Cholestérol :0 mg

Sodium :55mg

Glucides totaux :41,4 g

Fibres alimentaires :4 g

Sucres :19,4 g

Protéines :2,6 g

Vitamines :

Vitamine A :14 192 UI (284 % de la valeur quotidienne)

Vitamine C :30,5 mg (38 % de la valeur quotidienne)

Minéraux :

Potassium :475 mg (14 % de la valeur quotidienne)

Manganèse :0,5 mg (24 % de la valeur quotidienne)

Cuivre :0,3 mg (15 % de la valeur quotidienne)

Vitamine B6 :0,2 mg (12 % de la valeur quotidienne)

Niacine :1,6 mg (10 % de la valeur quotidienne)

Magnésium :25 mg (6 % de la valeur quotidienne)

Phosphore :54 mg (5 % de la valeur quotidienne)

Fer :1,3 mg (7 % de la valeur quotidienne)

Zinc :1,1 mg (10 % de la valeur quotidienne)

Remarque : La valeur nutritionnelle peut varier légèrement selon la variété et les conditions de culture de la patate douce. Ces informations concernent une patate douce nature, sans garnitures, assaisonnements ou ingrédients supplémentaires ajoutés.