Peut-on manger la peau des petites patates douces nouvelles ?

Oui, vous pouvez manger la peau des petites patates douces nouvelles. La peau des patates douces est fine et tendre et contient des nutriments tels que des fibres, de la vitamine C et du potassium. Lorsqu’elle est bien cuite, la peau des patates douces peut constituer un élément délicieux et nutritif du légume.

Voici quelques conseils pour cuisiner des patates douces avec la peau :

- Lavez soigneusement les patates douces avant de les cuire.

- Ne pas éplucher les patates douces avant de les cuire.

- Faites cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient tendres. La peau doit être légèrement ridée et la chair doit être douce.

- Servez immédiatement les patates douces avec vos garnitures préférées.

Certaines délicieuses garnitures pour les patates douces comprennent du beurre, du miel, de la cannelle et des guimauves.