D'où viennent les pommes de terre au Royaume-Uni ?

La pomme de terre a été introduite pour la première fois au Royaume-Uni depuis l'Amérique du Sud au 16ème siècle et a été cultivée en Irlande en 1588. Cependant, ce n'est qu'au 18ème siècle que la pomme de terre est devenue une culture importante au Royaume-Uni. Cela était dû en partie aux efforts de la Royal Dublin Society, qui a encouragé la culture de pommes de terre comme moyen de réduire la dépendance à l’égard des aliments importés. À la fin du XVIIIe siècle, les pommes de terre étaient devenues un aliment de base dans de nombreuses régions du Royaume-Uni. Aujourd’hui, les pommes de terre sont cultivées dans tout le Royaume-Uni, la majorité de la production ayant lieu dans les régions de l’est et du sud de l’Angleterre.