Quelle quantité de laitue râpée pour une tête de laitue ?

Râper une tête de laitue donne généralement entre 6 et 8 tasses de laitue râpée. Ces chiffres varient en fonction de facteurs tels que la taille de la pomme de laitue et la densité des feuilles de laitue.

Voici une répartition générale du rendement de différentes tailles de laitue pommée :

- Petite tête de laitue (environ 1 livre) :3 à 4 tasses de laitue râpée

- Laitue pommée moyenne (environ 1,5 livre) :5 à 6 tasses de laitue râpée

- Grande laitue pommée (environ 2 livres) : 7 à 8 tasses de laitue râpée

Il convient de noter que la quantité de laitue râpée que vous obtenez peut également être affectée par la technique de coupe. Par exemple, si vous râpez la laitue plus finement, elle prendra moins de place et produira un plus petit volume.