Comment confire 1 à 8 tasses de noix de pécan ?

Pour confire 1 à 8 tasses de noix de pécan, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 1 à 8 tasses de noix de pécan

- 1 tasse de sucre

- 1/2 tasse de sirop de maïs léger

- 1/4 tasse d'eau

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions:

1. Préchauffez le four à 300 degrés Fahrenheit (150 degrés Celsius).

2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

3. Dans une grande casserole, mélanger le sucre, le sirop de maïs, l'eau et le sel. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.

4. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange épaississe.

5. Retirez la casserole du feu et incorporez l'extrait de vanille.

6. Ajoutez les pacanes dans la casserole et mélangez pour bien enrober.

7. Étalez les noix de pécan sur la plaque à pâtisserie préparée.

8. Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pacanes soient dorées.

9. Retirer du four et laisser refroidir complètement.

10. Dégustez vos noix de pécan confites !