Pourquoi as-tu besoin de sel ?

Le sel aide à maintenir le bon équilibre des fluides dans le corps. Lorsque vous transpirez, vous perdez de l’eau et du sel. Il est donc important de les remplacer en buvant beaucoup de liquides et en mangeant des aliments salés.

2. Réguler la tension artérielle

Le sel joue également un rôle dans la régulation de la tension artérielle. Lorsque votre corps contient trop peu de sel, votre tension artérielle peut chuter, ce qui peut entraîner des étourdissements, des évanouissements et d'autres problèmes.

3. Soutenir la fonction nerveuse et musculaire

Le sel est essentiel au bon fonctionnement des nerfs et des muscles. Sans suffisamment de sel, vos muscles peuvent s’affaiblir et vos réflexes peuvent ralentir.

4. Faciliter la digestion

Le sel aide à faciliter la digestion des aliments en stimulant la production de salive et d’acide gastrique.

5. Prévenir le goitre

Le sel est une source d’iode, indispensable au bon fonctionnement de la glande thyroïde. Une carence en iode peut entraîner un goitre, une affection dans laquelle la glande thyroïde devient hypertrophiée.

6. Autres avantages

Le sel présente également de nombreux autres avantages, notamment :

* Réduire le risque de maladie cardiaque

* Protéger contre les accidents vasculaires cérébraux

* Améliorer la santé mentale

* Combattre les infections

* Promouvoir une peau et des cheveux sains

Cependant, il est important de noter qu'une trop grande quantité de sel peut être nocive pour la santé. Par exemple, une consommation excessive de sel peut entraîner une hypertension artérielle, des maladies rénales et un cancer de l’estomac.

L'apport quotidien recommandé en sel pour les adultes est de 2 300 milligrammes (mg). Cependant, certaines personnes peuvent avoir besoin de consommer moins de sel, comme les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou de maladies rénales.

Si vous êtes préoccupé par votre consommation de sel, parlez-en à votre médecin.