Décongelez-vous des myrtilles pour des muffins ?

Il n’est pas nécessaire de décongeler les bleuets avant de les ajouter à la pâte à muffins. Les myrtilles surgelées fonctionneront très bien dans les muffins et aideront en fait à garder les muffins humides. Cependant, si vous souhaitez décongeler vos myrtilles, vous pouvez le faire en les plaçant dans une passoire et en faisant couler de l'eau froide dessus. Assurez-vous de sécher les myrtilles avant de les ajouter à la pâte.