Comment refroidir une grande casserole de soupe chaude ?

- Placez la casserole dans l'évier et faites couler de l'eau froide dessus. Cette méthode est la plus efficace, mais elle peut prendre un certain temps selon la taille de la marmite et la quantité de soupe qu'elle contient.

- Ajoutez un bac de glaçons à la soupe. Cette méthode est moins efficace que l’eau courante froide, mais elle reste efficace.

- Placez le pot au réfrigérateur à découvert ou recouvert de papier d'aluminium percé de trous. Cette méthode est la moins efficace, mais elle peut quand même fonctionner si vous avez le temps d'attendre que la soupe refroidisse.

- Transférez la soupe dans un bol en verre ou en métal et placez-la au réfrigérateur. Cette méthode est également moins efficace que l’eau froide courante, mais elle peut fonctionner si vous avez un grand bol et que la soupe n’est pas trop épaisse.

- Remuez la soupe de temps en temps pour l'aider à refroidir plus rapidement.

- Si la soupe est encore trop chaude après avoir essayé ces méthodes, vous pouvez y ajouter des ingrédients froids, comme des glaçons, des légumes surgelés ou du yaourt.