Comment faire de beurre à l'ail composé

Le beurre est un aliment de base de la cuisine de base. Lorsque fouettée avec des épices et des herbes, il devient un condiment français polyvalent dénommé beurre composé. beurre composé est le beurre qui a été à la crème avec des épices et des herbes, formé dans un journal, et réfrigérés jusqu'à ce que nécessaire. Gardez un lot maison de beurre composé dans votre réfrigérateur à étaler sur du pain croustillant, en haut d'un steak, légumes de saison ennuyeux ou habiller une pomme de terre cuite
. Les choses dont vous aurez besoin: un grand bol mélangeur électrique

1/3 tasse de beurre ramolli
3 grosses gousses d'ail, pelées
2 persil tbsp.chopped
Sel
Instructions

  1. Hacher les gousses d'ail finement ou écrasez-les en purée.

  2. Placez le beurre, l'ail et le persil dans un grand bol.

  3. Mélanger les ingrédients à l'aide d'un batteur électrique. Battre le mélange sur une vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit bien homogène (environ deux minutes).

  4. Ajouter le sel au goût.

  5. Forme composé dans un journal et couvrir ainsi une pellicule de plastique ou de le placer dans un récipient étanche à l'air.

  6. Laisser le composé à rester à la température ambiante pendant une heure pour que les saveurs se développent.

  7. Placez le composé dans le réfrigérateur ou le congélateur.