Comment faire français oignons frits (14 étapes)

Il est très facile de faire des oignons frites, et une fois que vous avez fait d'eux vous allez vouloir les servir souvent. Oignons frits français, aussi connu comme les rondelles d'oignons frits, font un ajout délicieux à tous les repas, et peut également être servi en apéritif ou une collation en soirée
. Les choses dont vous aurez besoin
3 gros oignons doux
Farine pour cuisson de couteau Sharp dragage pan
serviettes de papier
de plaques ou sac plastique pour flouring les oignons
1 1/2 tasse de farine
1 3/4 c.
sel 1 1/2 c. la poudre à pâte
2 c. sucre
2 oeufs
1 1/4 tasse de lait
1/4 tasse d'huile végétale
mesure tasse
2 grands bols
mesure cuillère
fil fouet ou une fourchette pour le mélange
feuille de cuisson de la poêle profonde
Préparer les oignons

1. Retirer la peau des oignons.
   

2. Couper les oignons en travers, faisant tranches qui sont environ 1/4-pouce d'épaisseur.
   

3. Séparer soigneusement les tranches d'oignon en rondelles individuelles.
   

4. Sécher les rondelles d'oignon à fond avec des serviettes en papier.
   

5. Drague les rondelles d'oignon dans la farine, les enrobant bien.
   

6. Définir la enduit rondelles d'oignon de côté sur une grande plaque à pâtisserie.
   

7. Répétez le processus jusqu'à ce que vous avez revêtu toutes les rondelles d'oignon avec de la farine.
   Préparer la pâte et revenir les oignons
   

   1. Placez tous les ingrédients secs dans un bol et mélanger jusqu'à ce que tout est bien et uniformément mélangés, puis réglez le bol de côté.
      

   2. Mélanger le lait, l'huile et les œufs dans un grand bol. Une fois qu'ils sont mélangés, ajouter les ingrédients secs au mélange.
      

   3. Battre les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse.
      

   4. La chaleur d'un pouce de l'huile dans une casserole profonde jusqu'à ce qu'il atteigne 375 degrés F.
      

   5. Tremper les rondelles d'oignon enduit de farine dans la pâte et permettre à tous de la pâte supplémentaire pour égoutter. Mettez les rondelles d'oignon soigneusement dans l'huile chaude, en prenant soin de ne pas les surcharger
      

   6. Faire frire les oignons jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée, puis allumez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits sur les deux côtés .
      

   7. Retirer les oignons dans l'huile chaude, une fois qu'ils sont cuits et les mettre sur une plaque à pâtisserie ou d'un fil crémaillère serviette de papier ligné. Cela permettra à l'ensemble de l'excès d'huile pour évacuer les rondelles d'oignon. Répétez le processus jusqu'à ce que tous les oignons sont cuits.