Lequel de ces légumes, pois, carottes, fèves au lard et maïs doux est le plus susceptible de provoquer une intoxication alimentaire ?

Les fèves au lard sont un type de légumineuses, et les légumineuses sont connues pour être une source courante d'intoxication alimentaire. En effet, les légumineuses contiennent un type de bactérie appelée Clostridium botulinum, qui peut provoquer le botulisme. Le botulisme est une maladie grave pouvant entraîner la paralysie, voire la mort.

Les pois, les carottes et le maïs doux sont tous des légumes qui ne sont généralement pas associés à une intoxication alimentaire.