Les tomates en dés sont-elles les mêmes tomates concassées ?

Non, les tomates en dés et les tomates concassées ne sont pas les mêmes.

Bien que les deux soient des tomates en conserve, les tomates en dés sont des tomates coupées en dés ou hachées, tandis que les tomates concassées sont des tomates écrasées ou réduites en purée. Les tomates en dés sont généralement utilisées dans les plats dans lesquels vous souhaitez voir des morceaux de tomates, comme dans les salades, les salsas et les soupes. Les tomates concassées sont généralement utilisées dans les plats pour lesquels vous souhaitez une sauce tomate onctueuse, comme les sauces pour pâtes, les pizzas et les ragoûts.