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Quelle quantité de fibres y a-t-il dans une tranche lorsque chaque 100 g de pain brun en contient 6 g et qu'un pain pesant 800 g comporte 20 tranches égales ?
Étape 1 : Calculer le poids d'une tranche de pain brun
Poids d'une tranche =(Poids total du pain) / (Nombre de tranches) =800g / 20 =40g
Étape 2 : Déterminer la teneur en fibres par tranche
Puisque 100 g de pain brun contiennent 6 g de fibres, nous pouvons utiliser un ratio pour connaître la teneur en fibres d’une tranche :
Fibres par tranche =(Teneur en fibres dans 100g) / (Poids d'1 tranche) =6g / 100g * 40g =2,4g
Ainsi, chaque tranche de pain brun contient 2,4 g de fibres
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