La nourriture peut-elle se détériorer lors d'une panne de courant de 8 heures ?

Cela dépend de plusieurs facteurs tels que le type d’aliment, la température lors de la panne de courant et si les aliments étaient réfrigérés ou congelés avant la panne.

Aliments réfrigérés :

* Produits laitiers (lait, yaourt, fromage) : Peut se gâter rapidement s’il n’est pas réfrigéré pendant plus de 2 heures.

* Viande, volaille et fruits de mer : Peut se gâter en quelques heures s’il n’est pas réfrigéré.

* Œufs : Peut se conserver jusqu'à 2 jours sans réfrigération, mais doit être jeté s'il dégage une forte odeur ou semble gâté.

* Fruits et légumes : La plupart des fruits et légumes se conservent plusieurs jours sans être réfrigérés, mais certains, comme les baies et les légumes-feuilles, peuvent se gâter plus rapidement.

Aliments surgelés :

* Viande, volaille et fruits de mer : Peut rester congelé jusqu'à 24 heures si la porte du congélateur reste fermée.

* Crème glacée : Peut rester congelé jusqu'à 4 heures si la porte du congélateur reste fermée.

Conserves :

* Conserves non ouvertes : Ne se gâtera pas lors d'une panne de courant.

* Conserves ouvertes : Doit être réfrigéré et consommé dans les 2 jours.

Autres conseils :

* Gardez les portes du réfrigérateur et du congélateur fermées autant que possible pendant la panne de courant pour aider à maintenir la température froide à l'intérieur.

* Si vous disposez d'un générateur, vous pouvez l'utiliser pour alimenter votre réfrigérateur et votre congélateur.

* Si vous n'avez pas de générateur, vous pouvez emballer vos aliments périssables dans une glacière avec de la glace pour les garder au frais.

* Jetez tout aliment qui a une forte odeur ou qui semble avarié.