Quels sont les trois aliments qui se gâtent rapidement lorsqu'ils sont laissés à température ambiante?

Les produits laitiers, tels que le lait, le yaourt et le fromage, contiennent des protéines et des graisses qui peuvent se gâter rapidement lorsqu'ils sont laissés à température ambiante. Les bactéries responsables de la détérioration se développent rapidement à des températures comprises entre 40 °F et 140 °F, il est donc important de garder ces aliments au frais.

Œufs

Les œufs sont également une bonne source de protéines et peuvent également se gâter rapidement s’ils sont laissés de côté. Le jaune d'un œuf est particulièrement sensible à la détérioration, il est donc important de garder les œufs au réfrigérateur.

Viande et poisson

La viande et le poisson sont également des aliments périssables qui peuvent rapidement se gâter lorsqu'ils sont laissés à température ambiante. Les bactéries responsables de la détérioration se développent rapidement à des températures comprises entre 40 °F et 140 °F. Il est donc important de bien cuire la viande et le poisson et de réfrigérer ou congeler les restes.