Combien de temps peut-on congeler un jambon ?

Le jambon correctement congelé conserve généralement sa qualité optimale pendant 1 à 2 mois, selon le service de sécurité et d'inspection des aliments de l'USDA. Cependant, sa consommation peut généralement rester sûre jusqu’à 6 mois. Pour une saveur et une texture optimales, il est recommandé de cuire le jambon dans les premiers mois de congélation.

Gardez à l'esprit que la qualité et la sécurité du jambon congelé peuvent varier en fonction de facteurs tels que la fraîcheur initiale du jambon, les techniques de congélation appropriées et les basses températures de stockage constantes. C'est toujours une bonne pratique de vérifier tout signe de détérioration ou de brûlure du congélateur avant de consommer du jambon congelé.