Peut-on mettre de la porcelaine dans un four préchauffé ?

Non, il ne faut jamais mettre de porcelaine dans un four préchauffé. La porcelaine est un type de céramique très sensible aux chocs thermiques, qui peuvent survenir lorsqu'elle est exposée à des changements rapides de température. Le préchauffage d'un four fait chauffer le four très rapidement, ce qui peut provoquer des fissures ou des éclats de porcelaine. Au lieu de cela, la porcelaine doit toujours être placée dans un four froid et chauffée progressivement à mesure que le four atteint la température.