Quels sont dix termes de cuisine différents ?

1. Faire sauter : Cuire rapidement des aliments dans un peu d'huile ou de graisse chaude, généralement dans une poêle à bords hauts.

2. Sauté : Pour cuire rapidement des aliments dans une poêle ou un wok chaud, en remuant continuellement.

3. Cuire : Cuire des aliments dans un four à chaleur sèche.

4. Rôti : Cuire des aliments dans un four avec à la fois une chaleur sèche et une chaleur humide.

5. Gril : Cuire des aliments à chaleur directe, généralement sur un gril ou une plaque chauffante.

6. Griller : Cuire les aliments sous la chaleur directe du dessus, généralement dans un gril.

7. Faire bouillir : Cuire les aliments dans l'eau bouillante.

8. Laisser mijoter : Cuire des aliments dans de l’eau juste en dessous du point d’ébullition.

9. Vapeur : Cuire les aliments sur de l’eau bouillante, dans un cuiseur vapeur ou une marmite couverte.

10. Braconnage : Cuire des aliments dans un liquide chaud comme de l'eau ou du bouillon, mais en dessous du point d'ébullition.