Comment construire un Wok Burner

Faire la bonne nourriture chinoise à la maison peut être un défi. La plupart des maisons ne disposent pas d'un brûleur wok à haute chaleur qui est un must pour atteindre saveurs traditionnelles chinoises. brûleurs Wok sont des brûleurs spéciaux conçus pour le gaz ou au propane qui offrent plus de 100 000 BTU. Cette forte chaleur permet à la nourriture à cuisiner rapidement et maintient le wok chaud indépendamment de ce que les ingrédients sont ajoutés. Il est possible de construire votre propre brûleur pour wok pour une utilisation en extérieur avec un barbecue
. Choses que vous devez
Burner reposer
Anneau brûleur
anneau
Wok réservoir de propane

Instructions de régulateur de propane à haute pression

1. Montez le support du brûleur. Sélectionnez un stand qui est de conception similaire à ceux utilisés sur les friteuses à dinde ou de brûleurs crevettes faire bouillir. Il doit inclure trois ou quatre jambes et ne pas être enclins à basculer.
   

2. Installer le brûleur à anneau dans le centre du stand. Le brûleur de l'anneau va générer une quantité extrême de la chaleur lorsque vous travaillez. Dirigez la tête du brûleur vers le haut de la barre et le situer environ 2 pouces au-dessous de la surface supérieure.
   

3. Coller l'anneau de wok au haut de la tribune. L'anneau sert à deux fins. Il redirige une partie de la chaleur intense à une distance de la main de la cuisinière pendant le fonctionnement et dirige plus de la chaleur engendrée sur le fond du wok. L'anneau de wok fournit une surface bien pris en charge pour le wok.
   

4. Fixer la bouteille de propane pour le brûleur à travers un régulateur de propane. La plupart des modèles exiger d'un régulateur à haute pression.
   

5. Placez le brûleur pour wok loin des matières combustibles. La chaleur extrême que le brûleur génère peut enflammer des matières inflammables pendant le fonctionnement.