Comment sabrer roi pattes de crabe

Peu importe quels sont les outils que vous utilisez pour casser les coquilles de jambe de crabe royal, la viande est à l'intérieur délectable. Pour préserver la saveur, pattes de crabe royal sont cuits rapide à droite, puis surgelés après la prise. Avant de vous servir les jambes, décongeler, puis cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils aient entièrement chauffé. Bien que les longues jambes de Barbarie peuvent sembler intimidant, craquage des coquilles de crabe royal en utilisant casse-noisettes, fourchettes de fruits de mer, des ciseaux de cuisine, ou des outils de crabe-fissuration rend la tâche plus facile
. Les choses dont vous aurez besoin
roi chauffée pattes de crabe
Ciseaux de cuisine ou cisailles de poulet
outils de crabe-fissuration (facultatif)
Nutcracker
Seafood fourches
Tissu serviette ou des gants
Cracking roi pattes de crabe aide de ciseaux de cuisine

1. En utilisant des serviettes en tissu ou des gants, ramasser et tenir la patte de crabe chaude pour protéger votre main des épines sur la coquille de crabe et à empêcher de brûler vos mains. Casser les pattes de crabe en dehors au niveau des articulations. Une patte de crabe entier aura au moins deux articulations.
   

2. Insérer les ciseaux de cuisine (ou cisailles de poulet) dans la coque, puis extraire la coquille ouverte tout le chemin. Pas d'autres outils de craquage sont nécessaires lors de l'utilisation des ciseaux de cuisine pour ouvrir les pattes de crabe roi. Insérer une fourchette de fruits de mer à l'intérieur de la coque de fractionnement à retirer la viande en une seule pièce. Si nécessaire pour faciliter leur retrait, diviser l'enveloppe en bas deux côtés.
   

3. Utilisez la fourche de fruits de mer pour tremper la chair de crabe dans du beurre fondu et pour manger de la viande. Si vous servez d'autres membres de la famille ou des invités, vous aurez besoin de suffisamment de ciseaux pour chaque invité ou vous aurez besoin de séparer les coquilles de la jambe avant de les servir.
   
   Cracking roi pattes de crabe Utilisation Nutcrackers et crabe-fissuration Outils
   

   1. Maintenez la patte de crabe avec une serviette ou porter un gant sur une main. Casser la coquille avec un casse-noix ordinaire tenue à la main. Utiliser une fourchette de fruits de mer pour ouvrir la coquille pleinement et extraire la chair. fourches de fruits de mer sont petites et la plupart ont des arêtes vives entre les dents.
      

   2. Insérer la dent de la fourche dans une extrémité de la coque puis travailler la dent le long de la longueur de la coque, la coupe comme vous allez. Utilisez la fourche pour enlever la viande dans une seule pièce de l'intérieur de la coque. La petite fourchette est particulièrement pratique pour obtenir la chair de crabe en dehors des zones communes strictes.
      

   3. Crack l'articulation avec le casse-noix, ouvrez-le à la fourchette, puis utilisez la fourche pour tirer le la chair de crabe de la coquille et le tremper dans du beurre clarifié. outils de crabe-fissuration fonctionnent comme des ciseaux de cuisine, casse-noix, de fruits de mer et des fourchettes d'ouverture des pattes de crabe royal; cependant, ils viennent dans les ensembles coûteux. Vous aurez besoin d'un ensemble pour chaque personne à la table du dîner.