Travaux halogène cuisinier-dessus en remplaçant la bobine de résistance de métal dans un verre surmonté gamme avec une lampe halogène. Ces tables chauffantes combinent la facilité d'installation d'une unité électrique avec plus de la commande et la réactivité d'une unité de gaz. De plus, ils sont faciles à nettoyer. Caractéristiques
halogène sécurité

Ces unités scellées ont une couche réfléchissante de concentrer toute l'énergie dans la casserole. En dessous de ce qui est une couche d'isolation. Il ya aussi un limiteur de température pour maintenir l'unité de devenir trop chaud
. Technologie infrarouge

L'énergie infrarouge est le même type d'énergie que la lumière, il est juste plus loin le bas du spectre et sur la plage où l'on peut voir. Cuisson infrarouge dirige l'énergie infrarouge à la nourriture semblable à la façon dont un morceau de charbon de bois incandescent fait.
Sécurité infrarouge

cuisinières infrarouges, fours et grilles utiliser 100% d'énergie infrarouge . Ceci est le même type d'énergie qui réchauffe votre peau quand vous allez à l'extérieur.
Conclusion

La chaleur d'halogène et des ondes infrarouges sont sans danger pour la cuisson. Elles utilisent l'énergie lumineuse pour cuire vos aliments, vous ne pouvez pas le voir dans la cuisine infrarouge.