Comment Saison une antique Breadboard

Breadboards, ces coupe simples dalles de société comme de bois qui accueillent pétrir la pâte et de trancher le pain, servir un aliment de base de la boîte à outils du chef. Parce maquettes en bois simples peuvent durer des décennies, si elles sont bien entretenues, à venir à travers une planche à pain antique est assez commun. Si vous voulez prolonger la vie de votre conseil d'âge, il est essentiel assaisonnement. Avant que vous pouvez assaisonner la carte, vous devez restaurer
. Choses que vous devez
bicarbonate de soude
gros sel de peroxyde de genre de ménage de vinaigre blanc distillé
des serviettes en papier
La cire d'abeille
la pâte de finition de l'huile minérale de citron de chiffons non pelucheux doux savon à vaisselle antibactérien (facultatif)
Restauration

1. Frotter la surface de la planche à pain antique avec une pâte faite de 1 partie de bicarbonate de soude, 1 partie de gros sel et 1 partie d'eau. Utilisez un chiffon propre, non pelucheux, masser le bord avec suffisamment de pression pour enlever la nourriture ou d'autres résidus qui se sont accumulés au fil des ans. Rincer la carte à fond avec de l'eau chaude et répétez le maquis que nécessaire jusqu'à ce qu'il soit propre.
   

2. Saturer une serviette en papier avec du vinaigre blanc distillé et essuyer toute la surface de la carte, puis saturer un autre document serviette avec 3 pour cent de peroxyde des ménages et essuyez-le à nouveau. Ce processus désinfecte.
   

3. Lavez la carte de test dans une solution savonneuse de plat savon antibactérien et de l'eau chaude, puis rincez à l'eau chaude et essuyez avec un chiffon sec. Réglez le conseil debout et lui permettre de sécher à l'air complètement.
   Assaisonnement
   

   1. Saupoudrer une couche uniforme de gros sel sur la surface de la planche à pain, puis frottez le conseil d'administration avec le côté charnu d'un citron coupé en tranches. Rincer la planche à pain avec de l'eau chaude et laisser sécher à l'air.
      

   2. Travailler un peu d'huile minérale dans la planche à pain avec un chiffon propre, non pelucheux, en suivant la direction du bois grain. Continuer à masser l'huile dans le bois jusqu'à ce que le conseil d'administration arrête absorber l'huile. Essuyez l'excès d'huile avec un chiffon propre, sec, non pelucheux. Laisser sécher le conseil debout toute la nuit avant de l'utiliser.
      

   3. Répétez le processus et sel de citron une fois toutes les deux semaines et appliquer de l'huile une fois par mois.