aluminium anodisé dur ustensiles de cuisine a une couche d'aluminium oxydé à sa surface. La couche est extrêmement durable et empêche le métal d'aluminium à partir de la réaction avec de la nourriture. Il est non toxique.
Avantages d'aluminium anodisé

L'aluminium anodisé possède des propriétés anti-adhésives, de sorte que vous pouvez utiliser moins de pétrole lors de la cuisson sur un poêle anodisé. Contrairement à d'autres ustensiles de cuisine antiadhésive, aluminium anodisé ne sera pas ébrécher ou une égratignure. Il peut résister à des températures élevées, jusqu'à 1221 degrés Fahrenheit.
Fonte Casseroles

vous donner lancez ustensile de cuisson un revêtement antiadhésif en assaisonnant. Certaines marques de fonte, comme Lodge, sont vendus préalablement assaisonnées, tandis que d'autres ne sont pas enduits.
Comment Saison Cast Iron

Saison fonte en frottant une couche mince de shortening ou d'huile végétale au-dessus de la surface à l'intérieur et à l'extérieur de la casserole. Placer dans un four à 300 degrés, et laisser cuire pendant une heure. Maintenir l'assaisonnement par revêtement de la casserole avec une couche d'huile après chaque utilisation.
Fonte Avantages
fer

En plus de fournir une surface naturelle, de cuisson antiadhésive, coulé conserve bien la chaleur. Les aliments cuits dans une poêle en fonte peut absorber un peu de fer, un avantage pour les personnes ayant un faible apport en fer.