Un matériau pierres de pizza peuvent être fabriqués à partir de est non émaillés carreaux de carrière , qui peuvent être achetés à peu de frais dans les magasins de rénovation domiciliaire. Sélectionnez tuiles qui sont entre 1/2 et 1 pouce d'épaisseur.
Céramique

Une option plus coûteuse pour un matériau à pizza en pierre est en céramique. Pierres en céramique sont de différentes tailles et peuvent être ronde ou rectangulaire.
Terra Cotta

carreaux de terre cuite non émaillés sont grands parce qu'ils sont fabriqués à partir d'argile naturelle, qui est poreux et va extraire l'humidité de la pizza, en assurant un fond croustillant.
condensée sable

pierres de pizza peuvent également être fabriqués à partir de sable condensé non émaillée.


Conseils

Pizza pierres viennent dans une variété d'épaisseurs. Le plus épais de la pierre, mieux ils seront distribuer la chaleur. pierres de pizza sont fragiles et peuvent se fissurer quand il ya des changements brusques de température ou quand ils sont lâchés. Pores de la pierre à pizza permettent de retenir l'humidité, qui à son tour permet de distribuer uniformément la chaleur. Veillez à ne pas utiliser les carreaux émaillés car ils contiennent du plomb, ce qui est mauvais pour votre santé.