Quels symptômes nécessitent qu’un manipulateur d’aliments soit exclu de l’opération ?
* Diarrhée
* Vomissements
* Nausées
* Fièvre
* Tout autre symptôme ou condition susceptible de provoquer une maladie d'origine alimentaire
* Un diagnostic confirmé de maladie d'origine alimentaire
* Une maladie suspectée d'origine alimentaire
Nourriture et Boisson
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Batterie de cuisine
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