Votre congélateur est resté débranché pendant 7 jours, la viande est-elle toujours bonne ?

* Viande crue : Si la viande n'était pas cuite lorsque le congélateur a été débranché, elle est probablement encore comestible si elle a été congelée lorsque le congélateur a été débranché et a été conservée à une température de 40 degrés Fahrenheit ou moins. Cependant, il est important de bien cuire la viande avant de la manger.

* Viande cuite : Si la viande a été cuite avant que le congélateur ne soit débranché, elle peut toujours être consommée sans danger si elle a été réchauffée à une température interne de 165 degrés Fahrenheit ou plus.

Voici quelques conseils supplémentaires pour manipuler la viande décongelée :

* Décongeler la viande au réfrigérateur ou dans un bain d'eau froide. Ne décongelez pas la viande sur le comptoir à température ambiante.

* Faites cuire la viande rapidement après décongélation. Ne recongelez pas la viande décongelée.

* En cas de doute, jetez-le. Si vous n’êtes pas sûr que la viande soit encore comestible, il est préférable de faire preuve de prudence et de la jeter.