Quel est le nom scientifique du chou vert ?
Le nom scientifique du chou vert, un légume vert à feuilles étroitement lié au chou et au chou frisé, est Brassica oleracea var. viridis. Il appartient à la famille de la moutarde et du chou connue pour sa polyvalence dans les utilisations culinaires et sa valeur nutritionnelle.
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