Comment obtenir Husks Off de haricots Garbanzo (6 étapes)

haricots Garbanzo, aussi connu comme cece ou pois chiches, sont un ingrédient clé dans trempette houmous et d'autres recettes. Ces grains ont une peau ressemblant à du papier ou enveloppe les enrobant, qui peut éventuellement être retiré. Obtenir ces enveloppes au large des haricots en purée avant pour un plongeon va produire un apéritif lisse, ultra crémeuse sans crainte d'enveloppes pris dans les dents. Le processus de trempage et la cuisson des haricots desserre les peaux pour faciliter le retrait. Cette technique pour le dépouillement des haricots peut être suivie pour les haricots secs après la cuisson ou pour les pois chiches en conserve
. Choses que vous aurez besoin d'un bol
profonde
fil écumoire
Instructions

1. Pour les pois chiches cuits dans un bol profond.
   

2. Ajouter de l'eau dans le bol pour submerger complètement les haricots.
   

3. Slip vos mains sous l'eau et frotter vigoureusement les poignées de pois chiches entre vos mains pour séparer les enveloppes des grains. Répétez jusqu'à ce que vous ne sentez plus les peaux arrachement des grains entre vos mains.
   

4. Tendre outre les coques qui flottaient à la surface de l'eau avec l'écumoire de fil.
   
   

5. Égoutter les pois chiches et les utiliser dans votre recette.
   

6. haricots secs couverture avec de l'eau pendant 10 à 24 heures pour les faire tremper et faire cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que soumissionner dans l'eau bouillante. Ensuite, suivez les étapes ci-dessus pour enlever les balles.