D’où viennent les fruits en conserve ?

Les origines des fruits en conserve remontent au début du XIXe siècle, lorsque l'inventeur français Nicolas Appert a mis au point une méthode de conservation des aliments en les scellant dans des bocaux en verre et en les faisant bouillir dans de l'eau. La méthode d'Appert a ensuite été adaptée pour être utilisée avec des boîtes de conserve, et les premiers produits à base de fruits en conserve ont été fabriqués en Angleterre dans les années 1840. Les fruits en conserve sont rapidement devenus un produit populaire, car ils permettaient aux gens de les déguster hors saison et dans des endroits éloignés. Aujourd’hui, les fruits en conserve sont produits partout dans le monde et constituent un aliment de base pour de nombreux ménages.