De quoi sont faites les framboises ?

- Eau :Les framboises sont principalement constituées d'eau, qui représente environ 85 % de leur poids.

- Glucides :Les framboises contiennent une variété de glucides, notamment des sucres et des fibres. Les principaux sucres des framboises sont le glucose et le fructose. Les framboises contiennent également une petite quantité d'amidon.

- Fibres :Les framboises sont une bonne source de fibres, avec environ 4 grammes par tasse. Les fibres sont importantes pour la santé digestive et peuvent contribuer à réduire les taux de cholestérol et de sucre dans le sang.

- Vitamines :Les framboises sont une bonne source de plusieurs vitamines, notamment la vitamine C, la vitamine K et le folate. La vitamine C est importante pour la fonction immunitaire et la santé de la peau. La vitamine K est importante pour la coagulation sanguine et la santé des os. Le folate est important pour la production de globules rouges et la synthèse de l'ADN.

- Minéraux :Les framboises sont une bonne source de plusieurs minéraux, dont le potassium, le manganèse et le fer. Le potassium est important pour l’équilibre hydrique et la fonction musculaire. Le manganèse est important pour la santé des os et le métabolisme. Le fer est important pour la production de globules rouges.

- Antioxydants :Les framboises sont une bonne source d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules des dommages. Certains des antioxydants contenus dans les framboises comprennent les anthocyanes, les flavonols et l'acide ellagique.