Le jus de grenade peut-il provoquer de l'acide urique ?

Bien que le jus de grenade présente généralement de nombreux avantages pour la santé en raison de sa riche teneur en antioxydants, il n'existe actuellement aucune preuve crédible suggérant que la consommation de jus de grenade entraîne directement une augmentation des niveaux d'acide urique dans le corps. Cette idée fausse peut être influencée par une confusion avec un autre fruit similaire – la prune. La consommation excessive de certaines variétés de prunes appelées « pruneaux » a en effet été associée à une augmentation des taux d'acide urique en raison de leur teneur en fructose.