Comment garder un rouleau de citrouille de la fissuration (9 étapes)

Lorsque vous faites des rouleaux de citrouille, ou tout type de rouleau de la gelée, la mince gâteau éponge peut facilement se fissurer lorsque vous roulez autour de la farce. L'astuce principale dans la prévention de la fissuration est de faire rouler le gâteau pendant qu'il est encore chaud et souple. Prendre votre temps et se déplaçant lentement et avec précaution peut aussi aller un long chemin à faire en sorte gâteau en ressorte parfaitement. Rushing rien cette délicate peut conduire à la catastrophe
. Choses que vous devez
papier ou parchemin papier cire
sucre en poudre
-serviettes
remplissage
Instructions

1. Ligne du moule à gâteau roulé avec du papier ciré ou de papier parchemin. Coupez et enlever l'excédent de papier ne sont pas couverts par la pâte à gâteau. Cuire le gâteau selon les directives
   

2. Saupoudrer un grand torchon -. Au moins la même taille que le gâteau - avec le sucre en poudre pour empêcher le gâteau de coller
   

3. Passer un couteau le long des bords de la casserole de rouleau de la gelée du gâteau cuit à desserrer les bords.
   

4. Retournez la poêle à l'envers sur la serviette et retirer le pan. Laissez le papier sulfurisé en place.
   

5. Rouler le gâteau autour de la serviette alors qu'il est encore chaud. Laissez refroidir le gâteau dans cette position pré-laminées. Préparer la garniture que le gâteau refroidit.
   

6. Ouvrez le gâteau, décoller le papier parchemin ou de papier ciré du gâteau et le jeter. Laissez le gâteau sur la serviette.
   

7. Répartissez la garniture uniformément sur la surface du gâteau.
   

8. Re-roll le gâteau autour de la longueur remplissage. Tirez la serviette de l'intérieur du gâteau que vous roulez.
   

9. Rouler le gâteau fini une fois au cours de sorte qu'il se trouve sur la couture du gâteau pour le cacher. Décorez le rouleau ou la poussière avec le sucre en poudre, si vous le souhaitez.